AI-telefonist voor het restaurant
AI-telefonist voor het restaurant: reserveren terwijl de keuken draait
Om zeven uur is iedereen aan het werk: de bediening loopt, de keuken staat in vuur en vlam en juist dan bellen mensen om te reserveren. De AI-telefonist neemt de reservering aan, noteert de allergie en zet hem in je reserveringssysteem.
- Reserveert in je eigen systeem
- Noteert allergieën en wensen
- Meertalig voor toeristen
- Groepen naar de eigenaar
Wat bellers vragen
- 1Hebben jullie vanavond nog een tafel voor vier? AI
- 2Kunnen jullie rekening houden met een glutenallergie? AI
- 3Hebben jullie een terras? AI
- 4Kan ik mijn reservering verplaatsen naar half acht? AI
- 5Hebben jullie ook vegetarische gerechten? AI
- 6Kunnen we met twintig man komen voor een verjaardag? AI
Wat de AI-telefonist regelt
Zo helpt een AI-telefonist het restaurant
In een restaurant is de telefoon het drukst als niemand tijd heeft. De AI-telefonist zorgt dat je geen reservering mist en geen allergie vergeet.
Reserveringen aannemen
Kijkt in je reserveringssysteem of er een tafel vrij is voor het aantal personen en de tijd, en bevestigt per sms of mail.
Allergieën en dieetwensen
Vraagt naar allergieën en noteert ze bij de reservering, zodat de keuken het vooraf weet.
Menu en openingstijden
Beantwoordt vragen over het menu, vegetarische opties, het terras en de keukentijden, met jouw informatie.
Wijzigen en annuleren
Verplaatst een reservering of annuleert hem, zodat de tafel weer vrijkomt voor een volgende gast.
Groepen en feesten
Neemt de aanvraag voor een groep op met datum, aantal en wensen, en zet die door naar de eigenaar voor een voorstel.
Toeristen in hun taal
Spreekt Engels, Duits of een andere taal als de beller dat doet.
Voorbeeldgesprekken
Zo klinkt het aan de telefoon
Twee voorbeelden van gesprekken zoals ze bij het restaurant binnenkomen. In jouw versie gebruikt de AI je eigen naam, regels en agenda.
Reservering met allergie
BellerGoedemiddag, heeft u zaterdag een tafel voor vier om half acht?
AI-telefonistIk kijk het even na. Om half acht is het vol, maar om 19:45 heb ik nog een tafel bij het raam. Past dat?
BellerPrima. Eén persoon heeft een notenallergie.
AI-telefonistDat noteer ik voor de keuken. Op welke naam mag de reservering?
BellerBakker.
AI-telefonistZaterdag 19:45, vier personen, op naam van Bakker, met een notenallergie. U krijgt een bevestiging per sms.
Reservering in systeem · allergie zichtbaar voor de keuken
Een groepsaanvraag
BellerWe willen met twintig man komen eten voor een verjaardag in december.
AI-telefonistWat leuk. Voor groepen vanaf twaalf personen maakt de eigenaar een voorstel. Welke datum heeft u in gedachten, en zijn er wensen voor het menu?
BellerVrijdag 12 december, het liefst een vast menu.
AI-telefonistGenoteerd. De eigenaar neemt morgen contact met u op met een voorstel.
Groepsaanvraag doorgezet naar eigenaar
Mens en AI
Wat de AI doet, en wat altijd naar jou gaat
Tijdens de service. Veel restaurants laten de AI vanaf het begin van de avondservice opnemen, en na sluitingstijd. Overdag neem je zelf op als je daar tijd voor hebt.
AI handelt af
- Reserveringen aannemen en wijzigen
- Allergieën en wensen noteren
- Vragen over menu, terras en openingstijden
- Groepsaanvragen opnemen
- Gasten in hun eigen taal helpen
Altijd warm overgedragen
- Groepen en feesten met maatwerk
- Klachten over een bezoek
- Leveranciers en sollicitanten
- Gasten die de chef of eigenaar willen spreken
De AI zegt nooit dat een gerecht veilig is bij een allergie. Hij noteert de allergie en laat de keuken beslissen.
Koppelingen
Werkt met de software die je al gebruikt
Restaurants reserveren vaak via een systeem zoals Formitable, Zenchef, TheFork Manager of Resengo. Waar dat kan, zet de AI de reservering daar direct in, naast je online reserveringen.
Dit zijn voorbeelden. Of en hoe we met jouw pakket koppelen, bekijken we in het kennismakingsgesprek: via een API, een gedeelde agenda of e-mail.
Kosten
Wat kost een AI-telefonist voor het restaurant?
Een vaste prijs per maand met belminuten inbegrepen. Geen kosten per gesprek.
- Starter € 595 per maand, inclusief 500 belminuten
- Professional € 995 per maand, inclusief 1.250 belminuten en CRM-koppeling
- Extra minuten € 0,17, eenmalige inrichting vanaf € 750
- Ook schriftelijk bereikbaar? AI-chat via WhatsApp of je website vanaf € 89 per maand
- Alle bedragen exclusief 21% btw, maandelijks opzegbaar na de initiële periode
Zo werkt het
In 2 tot 4 weken live
Wij schrijven de gesprekken, koppelen je systemen en testen alles voordat de AI-telefonist je eerste beller aanneemt.
Kennismakingsgesprek
Vrijblijvend sparren over welke taken nu de meeste tijd kosten.
NDA & voorstel
Na een NDA maken we een concreet voorstel op maat.
Bouwen & testen
Wij bouwen en testen grondig. Live in weken, niet maanden.
Live & doorontwikkelen
Na livegang monitoren en optimaliseren we actief door.
Veelgestelde vragen
Vragen over een AI-telefonist voor het restaurant
Kan de AI zien welke tafels vrij zijn?
Als je reserveringssysteem een koppeling toestaat, wel. Dan bekijkt de AI de beschikbaarheid live en zet hij de reservering er direct in. Anders noteert hij de aanvraag en bevestig jij hem.
Hoe gaat de AI om met allergieën?
Hij vraagt ernaar en zet de allergie bij de reservering. Hij belooft nooit dat een gerecht veilig is. Dat beslist de keuken.
Kan de AI ook groepsreserveringen aannemen?
Je bepaalt zelf tot hoeveel personen de AI zelf reserveert. Grotere groepen neemt hij op als aanvraag, die jij of de eigenaar opvolgt.
Spreekt de AI ook Engels met toeristen?
Ja. De AI herkent de taal van de beller en schakelt automatisch over, bijvoorbeeld naar Engels of Duits.
Kan ik de AI alleen ’s avonds laten opnemen?
Ja. Je stelt in op welke tijden de AI opneemt, bijvoorbeeld alleen tijdens de service en na sluitingstijd.
Andere beroepen
AI-telefonist voor andere beroepen
Klaar om te starten?
Mis geen reservering meer tijdens de service
In een gratis demo hoor je hoe de AI-telefonist een tafel reserveert en een allergie noteert, met de naam en openingstijden van jouw restaurant.